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Aufzucht
Unsere „Bioland“-Schweine wachsen in der Natur auf.
Sie haben sehr viel Platz und Weidefläche, um sich frei zu
bewegen. Die Schweine können selbst wählen, ob Sie sich
lieber in Ihrem Stall oder auf der Weide aufhalten wollen. Durch
die viele Bewegung wachsen unsere Schweine deutlich langsamer heran
und haben ein höheres Lebensalter als ihre Artgenossen in den
Mastbetrieben. Für uns zählt nur die Qualität und
nicht die Quantität.
Unsere Tiere bekommen ausschließlich Futter in Bio-Qualität.
Eigenes Getreide und Kartoffeln, saftiges Gras, hochwertigstes Heu
und Stroh. Der Einsatz von Pestiziden und Herbiziden ist untersagt.
Auch Pharmazeutika und Antibiotika kommen bei uns nicht zum Einsatz.
Ein weiteres und wichtiges Kriterium für glückliche Schweine
ist das Baden und Suhlen im Schlamm. Dieses Verhalten ist natürlich
und
erfüllt eine wichtige Rolle in der Körperpflege. So dient
es zum einen
im Sommer als Hitzeregulierung und als effektiver Schutz gegen Stechmücken
und zum andern macht es ihnen einfach nur Spaß.
Um den Bedarf an Fleisch und Wurst zu gewährleisten, arbeite
ich mit weiteren Züchtern zusammen, die ebenfalls nach „Bioland“
zertifiziert sind und die gleiche Auffassung und Philosophie vertreten
wie ich. Von ihnen werde ich im Bedarfsfall Schweinefleisch und
Rindfleisch beziehen.
Sie werden den Unterschied merken und schmecken. Überzeugen
Sie sich selbst.
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Wir
sind für Sie da |
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Öffnungszeiten:
Dienstags von 14 - 18 Uhr
Freitags von 13 - 18 Uhr
Samstags von 9 - 13 Uhr
Am alten Brunnen 1
79771 Klettgau-Rechberg
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